LÁCTEOS EN CHILE 2024
Soprole recibe por primera vez la certificación Top Employer 2023
Con este reconocimiento, Soprole se posiciona como líder en la industria respecto de la gestión de personas, especialmente en las dimensiones de Compromiso, Atracción de...
¿Cómo es el proceso de la leche en Polvo?
El Proceso de la Leche en polvo consta de 12 etapas importantes y son: Separación y estandarización de la crema, Pasteurización y ......
¿Qué es la leche de avena?
Hay muchas razones por las que la leche de avena es una alternativa de origen vegetal tan popular a la leche "tradicional"...
Proceso productivo de la leche, 5 Etapas Más importantes
La cadena del proceso productivo de la leche exige productos precisos y de calidad, desde la granja hasta el consumo y para todos sus productos,...
Lácteos fermentados y su rol como alimentos funcionales
Los lácteos fermentados son productos que pueden aportar un beneficio para la salud más allá de los nutrientes tradicionales que contienen, cumpliendo un rol de...
Alimentos fermentados sin lactosa a partir de batido de frutos secos sin legumbres y/o horchata
Alimentos fermentados sin lactosa a partir de batido de frutos secos sin legumbres y/o horchata una alternativa interesante para innovar....
La Economía en Latinoamérica crecerá un 1,2% en 2023
La Comisión Económica CEPAL prevé que la Economía en Latinoamérica tendrá una desaceleración, con un crecimiento de 1,4% en 2023....
23 Distribuidores de lácteos destacados en el Mercado
Los distribuidores de lácteos al por mayor más conocidos son Ilolay, Colun, Manfrey, Sancor y Soprole. El sector de los lácteos es ......
La osteoporosis y su asociación sobre el consumo de lácteos
Importancia de consumo de lácteos y la osteoporosis. ¿Sabías que los lácteos son la principal fuente de calcio?...
Alimentos funcionales, aumenta la demanda de Lácteos Funcionales un 50%
El desarrollo de alimentos funcionales es tendencia en la alimentación y ha incrementado el interés por lácteos fermentados un 50%...