TENDENCIAS SOBRE ALTERNATIVAS A LA LECHE
El descenso del consumo de productos lácteos se relaciona con el avance en las dietas vegetarianas y veganas en las que el consumidor limita o abandona la ingesta de los mismos
entrevista Exclusiva con Beneo
¿Qué leche vegetal es mejor? – 28 Marcas
Para entender cuál leche vegetal es mejor antes debemos entender la diferencia de las que existen en el mercado....
Elaboran yogur con lactosuero
el lactosuero –derivado de la preparación del queso– se podrá utilizar en la elaboración de una bebida tipo yogur....
El estilo de vida flexitariano – Ingredientes sabrosos y nutritivos de origen vegetal
Un abrumador 25 % de los consumidores mundiales son flexitarianos. Se sienten atraídos por las opciones de origen vegetal por su condición saludable, por convicciones...
Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
La OPW invita a todos a celebrar el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos...
Loncoleche lanza nueva línea de bebidas vegetales
Watt’s, empresa chilena fabricante de alimentos y bebidas vegetales, lanzó su nueva familia llamada “Loncoleche Vegetal”...