LÁCTEOS EN ECUADOR 2024
Asociaciones de la Industria Láctea en América Latina
Conoce las principales Asociaciones de la Industria Láctea en América Latina que trabajan para fortalecer la producción en la región....
Desarrollo de productos ricos en Grasas Láctea y Probióticos
La grasa láctea es uno de los componentes más valiosos de la leche. Las formas más comunes y aceptables de grasa láctea son la nata...
Desarrollo de helados funcionales a partir de leche de oveja enriquecida
La creciente conciencia de los consumidores sobre el papel de la nutrición en la promoción de la salud lleva al desarrollo de helados funcionales e...
Enfermedades que causa la leche de vaca & las Bacterias dañinas
A pesar de los esfuerzos por parte de la comunidad láctea, las enfermedades que causa la leche de vaca continúan afectando a la industria en...
Subproductos de queso y yogur para la producción de oligosacáridos prebióticos
El creciente mercado mundial de productos lácteos ha llevado a la necesidad de enfoques alternativos con respecto a la valorización del suero, uno de los...
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GRACIAS por Ser la Chispa que Impulsa el Éxito en la Industria de Lácteos
GRACIAS por elegirnos. Mira lo que hemos preparado para ti y porque tenemos tanto para agradecer. ¡Visítanos ahora!...
Microencapsulado de Extracto de Tzintzo en Queso Crema: Un Avance en Antioxidantes
Descubre cómo el microencapsulado de extracto de tzintzo está revolucionando la industria alimentaria, en especial, el mundo del queso crema....
CIL Analiza la Lucha contra la Informalidad y la Búsqueda de la Competitividad
Descubre los desafíos y metas de la industria láctea a través de la entrevista con CIL. Competitividad, formalidad y sostenibilidad....
Nutrición y Desnutrición en Ecuador: Iniciativas para Promover el Consumo de Lácteos
Cómo Ecuador está abordando la Nutrición y Desnutrición a través de iniciativas que promueven el consumo de lácteos....