Lacteos Latam

LÁCTEOS EN LATINOAMERICA 2025

Encuentra todas las noticias sobre la Industria de Lácteos

Nuevo estudio para Disminuir el efecto invernadero en granjas lecheras

Paola Gioffre
Con el objetivo de disminuir el efecto invernadero en granjas lecheras, se estudió el agregado de algas marinas en la suplementación dietética del ganado vacuno...

Gran Popularidad del Procesamiento a alta presión de lácteos

Administrador
El procesamiento a alta presión (HPP), una técnica no térmica líder, ha demostrado ser respetuosa con el medio ambiente, rentable y versátil en varios tipos...

¿Por qué la Producción de Bebidas de Suero aumentaron un 59%?

Paola Gioffre
Cómo las bebidas de suero con remolacha, ricas en contenido de nitrato, pueden mejorar las formulaciones y la salud....

Últimas tendencias en el desarrollo de yogures funcionales

Paola Gioffre
El yogur es uno de los productos lácteos más consumidos y estudiados, con efectos funcionales comprobados en el cuerpo humano. Las propiedades de los productos...

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