Desarrollo de productos ricos en Grasas Láctea y Probióticos
La grasa láctea es uno de los componentes más valiosos de la leche. Las formas más comunes y aceptables de grasa láctea son la nata...
leche A2
Leche de cabra orgánica en aumento
El mercado de alimentos orgánicos está creciendo aproximadamente un 20% al año, por lo que los productores de leche de cabra orgánica deben estar atentos...
Repunta un 2% las ventas minoristas de la industria láctea
En la industria láctea, las leches de origen vegetal que no son de soya experimentaron un crecimiento del 16% en las ventas minoristas en 2021....