Lacteos Latam

Industria de alimentos y bebidas

Principales desafíos en la formulación de bebidas de origen vegetal

Paola Gioffre
¿Cómo afecta la elección de ingredientes en la textura y sabor de las bebidas de origen vegetal? Descubre como fortificarlas con vitaminas....

El Impacto del Trigo Sarraceno: Un Alimento en Auge para Innovar

Paola Gioffre
Descubre las posibilidades del trigo sarraceno, un alimento que ha captado a los consumidores, con un crecimiento excepcional del 600%....

Impacto ambiental de la industria láctea

Paola Gioffre
El impacto ambiental de la industria láctea está relacionado con el ganado lechero, que es una fuente de gases de efecto invernadero a través de...

10 Marcas de Bebidas probióticas a base de suero de leche más conocidas

Paola Gioffre
Las bebidas probióticas se encuentran entre los alimentos funcionales preferidos de los consumidores...

Llega VEGURT los Vegetales Bebibles de CP Kelco y Chr. Hansen

Paola Gioffre
CP Kelco y Chr. Hansen se unen para desarrollar «VEGURT» Vegetales Bebibles a temperatura ambiente listo para saborear....

Repunta un 2% las ventas minoristas de la industria láctea

Paola Gioffre
En la industria láctea, las leches de origen vegetal que no son de soya experimentaron un crecimiento del 16% en las ventas minoristas en 2021....

Embotelladores con Nueva tecnología de esterilización

Administrador
RJ Corp de India implementa la tecnología aséptica de Sidel para PET con el fin de combinar sus embotelladores con el llenado de lácteos y...

Llego el estudio de mercado sobre las principales tendencias de la Industria de Alimentos y Bebidas 2023

Paola Gioffre
Descubre las Principales Tendencias para la industria de alimentos y bebidas en 2023. Llego el estudio de mercado del consumidor....

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