LECHES

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Repunta un 2% las ventas minoristas de la industria láctea

Paola Gioffrediciembre 7, 2022diciembre 4, 2022

En la industria láctea, las leches de origen vegetal que no son de soya experimentaron un crecimiento del 16% en las ventas minoristas en 2021....

Argentina aumentó la exportación de Lácteos del 20 al 28 %

Paola Gioffrenoviembre 23, 2022noviembre 20, 2022

Se realizó una reunión con productores lecheros de la provincia de Buenos Aires en Argentina, donde se analizó la exportación de Lácteos....

Bebidas a Base de Garbanzos Fermentados como alternativas lácteas

Paola Gioffrenoviembre 21, 2022noviembre 21, 2022

Se espera que el mercado global de alternativas lácteas duplique su crecimiento de 2021 a 2028, y las bebidas de origen vegetal (PB) son las...

Producción de alimentos vegetales para una dieta sostenible

Paola Gioffrenoviembre 17, 2022noviembre 17, 2022

La producción de alimentos para una dieta individual con las alternativas vegetales a los lácteos pueden complementar los lácteos en dietas sostenibles....

28 Marcas de Proteína vegana, la tendencia que no deja de crecer

Paola Gioffrenoviembre 8, 2022noviembre 5, 2022

Cuando se trata de una alimentación basada en plantas, siempre está la gran pregunta sobre las proteínas. ¿Es suficiente con el consumo de proteína vegana?...