TODAS LAS NOTICIAS POR PAISES
Soprole recibe por primera vez la certificación Top Employer 2023
Con este reconocimiento, Soprole se posiciona como líder en la industria respecto de la gestión de personas, especialmente en las dimensiones de Compromiso, Atracción de...
Mejoraron las Exportaciones de lácteos un 23%
Durante este 2022 mejoró 23% la facturación recibida por exportación con aumentos en los precios de todos los productos....
Sinergias de la cadena de suministro y costos compartidos
¿Cuál es el papel apropiado de las cadenas de suministro para lograr una producción responsable con respecto a las fincas?...
¿Cómo es el proceso de la leche en Polvo?
El Proceso de la Leche en polvo consta de 12 etapas importantes y son: Separación y estandarización de la crema, Pasteurización y ......
Nueva Iniciativa de sostenibilidad para GEA
GEA es la primera empresa en Alemania en combinar la recompra de acciones con una iniciativa de sostenibilidad....
ONG lleva a los tribunales a Danone
Emprendieron acciones legales contra el grupo lácteo con sede en París Danone, el mayor fabricante de yogur del mundo....
¿Cuales son los Microorganismos con capacidad de producción Aminas biógenas
En general, se considera que las bacterias del ácido láctico que fermentan los alimentos no son tóxicas ni patógenas. Sin embargo, algunas especies pueden producir...
Margarina clarificada o mantequilla ¿Cuál es mejor?
Margarina, mantequilla, ghee… existe una gran variedad de productos a la venta, pero ¿cuáles son las diferencias entre ellas? ¿Cuál es la más conveniente?...
México es el mayor consumidor de bebidas procesadas y azucaradas de América Latina
Consumo de alimentos y bebidas procesadas afecta considerablemente y México ocupa uno de los primeros lugares en obesidad infantil en el mundo....
Materiales desprendidos en línea de producción de Quesos Hilados
Los materiales que están en contacto con algún producto bajo ciertas condiciones de operación, van a desprender sustancias en cantidades que pueden afectar al producto...