Quesos probióticos vs Quesos Fermentados
Muchos quesos se crean por fermentación, pero no todos son quesos probióticos. Los quesos blandos, suelen ser los que mantienen las bacterias beneficiosas...
Diseño de empaques
Innovador envasado de queso con películas comestibles a base de proteína de suero
Dado que se consideran biológica y bioquímicamente dentro de la categoría de alimentos inestables, existe un aumento en la demanda de sistemas innovadores de envasado...
Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
La OPW invita a todos a celebrar el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos...