Lacteos Latam

LÁCTEOS EN ECUADOR 2024

Enfermedades que causa la leche de vaca & las Bacterias dañinas

Paola Gioffre
A pesar de los esfuerzos por parte de la comunidad láctea, las enfermedades que causa la leche de vaca continúan afectando a la industria en...

Subproductos de queso y yogur para la producción de oligosacáridos prebióticos

Paola Gioffre
El creciente mercado mundial de productos lácteos ha llevado a la necesidad de enfoques alternativos con respecto a la valorización del suero, uno de los...

Microencapsulado de Extracto de Tzintzo en Queso Crema: Un Avance en Antioxidantes

Paola Gioffre
Descubre cómo el microencapsulado de extracto de tzintzo está revolucionando la industria alimentaria, en especial, el mundo del queso crema....

El auge de los productos lácteos con valor agregado

Paola Gioffre
Nuevas tendencias en productos lácteos que lideran el mercado, ante la disminución del consumo de leche líquida....

Impulsando el Crecimiento y Desarrollo Sostenible de la Industria de lácteos en Ecuador

Paola Gioffre
Entrevista exclusiva con Verónica Chávez, Managing Directora del Centro de Industria Lácteo (CIL) en Ecuador....

Betania lácteos, empresa líder en Latinoamérica

Paola Gioffre
🌍 Descubre Betania Lácteos, una empresa líder en la producción de lácteos de calidad en América Latina. 🐄...

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