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Ingredientes / Aditivos

"Hemos tenido ventas extraordinarias y el liderazgo continuado de la actividad científica" confirman la empresa Ganeden. A la par de los niveles récord de demanda de consumo de probióticos en el año 2016, Ganeden anuncia los números de fin de año que confirman su liderazgo en la industria de las bacterias saludables. El proveedor de ingredientes funcionales afirma su éxito con un número récord de lanzamientos, la continua innovación en los estudios clínicos,

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Ingredion recibe “Mención honorífica” en categoría de Competitividad. La planta San Juan del Río de Ingredion, proveedor líder global de soluciones en ingredientes para diversas industrias, recibió de manos del el Secretario de Desarrollo Sustentable, Marco Antonio Del Prete Tercero en representación del Gobernador Francisco Domínguez el reconocimiento "Mención Honorífica” en la categoría de Competitividad, dentro del Galardón al Mérito Empresarial Querétaro 2016.

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Como las ventas anuales de bebidas listas para beber (RTD, por sus siglas en ingles) están creciendo rápidamente, Arla Food Ingredients reconoce un enorme potencial en ese mercado. Por lo tanto, la compañía cree que los procesadores de lácteos y los fabricantes de refrescos deben aprovechar el potencial de las bebidas RTD de alta proteína con la nueva solución de Arla de ingredientes, Nutrilac WheyHi.

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Finalizó el último día de Food Tecnology Summit 2016 y la corporación Fabpsa estuvo presente, presentando sus innovaciones y ofreciendo degustaciones de sus productos. Fabsa fue fundada en 1977 y luego de un gran empuje y dinamismo han logrado crear 6 sucursales en todo México y ofrecer ingredientes al sector de bebidas, cárnicos, panificación y confitería, lácteos y aderezos para la industria y las empresas más importantes.

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Las soluciones de separación que ofrece Andritz enlazan las distintas etapas del proceso tales como la pasteurización, la estandarización y homogeneización. Es un proceso singularmente suave que produce productos lácteos de la más alta calidad, con un mínimo de células somáticas, bacterias, esporas y la máxima retención de los glóbulos grasos nativos intactos y proteínas de la leche.

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La compañía muestra la flexibilidad para optimizar la cadena de suministro, mejorar los costes de producción y lograr tiempos de entrega más ágiles de la fábrica. Premium Ingredients México, empresa del grupo Blendhub Corp., ha trasladado su planta portátil para mezclas en polvo, Portable Powder Blending (PPB), a Lerma. La fábrica, que estaba localizada inicialmente en la capital, se ha movido en pocos días, demostrando la flexibilidad que ofrece a cualquier grupo de interés de la industria agroalimentaria para optimizar su cadena de suministro, mejorar sus costes de producción y lograr tiempos de entrega más ágiles.

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Como todos sabemos esta votación histórica en Gran Bretaña es sólo el comienzo de un proceso claro y sin precedentes que va a cambiar la forma de los vínculos comerciales globales para la exportación en el mundo para los productos lácteos, entre otros. La votación de Gran Bretaña la semana pasada para salir de la Unión Europea ha irritado hasta ahora a los mercados financieros y las divisas mundiales, dejando una larga lista de preguntas sobre cómo se ejecutará la división.

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Cada año, la asociación profesional de los Estados Unidos IMDA o la “In Mould Decorating Association”, organiza los premios IMDA. La IMDA reúne a inyectores, impresores y proveedores de materiales y máquinas que operan en el sector de la In Mould Decorating, es decir, de la decoración en molde. En la décima edición, que se ha celebrado este año, el líder del mercado Verstraete IML, de Maldegem, Bélgica, resultó premiado en las siguientes categorías: Best Thin Wall Packaging, Best Blow Molded Package y Best Product Family.

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En los últimos años, la demanda de los productos convenientes ha crecido enormemente. Aunque se dice que el desayuno es la comida más importante del día, de acuerdo a la revista Food Business News, el análisis de Technomic "El Informe de Tendencias del Consumidor desayuno" reveló que aproximadamente el 26% de la población en los Estados Unidos desayuna todos los días y alrededor del 37% de los consumidores optan por saltarse el desayuno debido a su falta de tiempo.

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Liqui-Box, un líder mundial en soluciones de envasado flexible para líquidos, se enorgullece en anunciar que recibió el premio que muestra sus capacidades para diseñar, desarrollar y producir tecnología innovadora de envases flexibles. El premio de plata por la Innovación Técnica fue presentado a Liqui-Box por su desarrollo y comercialización de la línea de bolsas Sure Seal ™ de películas flexibles para productos lácteos.

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La tecnología Tetra Pak OneStep mejora la Eficiencia de la Producción a partir de leche en polvo. Tetra Pak ha extendido la aplicación de su tecnología de procesamiento OneStep a la producción de la leche líquida a partir de leche en polvo, ofreciendo una solución que sólo ha estado disponible anteriormente para la producción de leche cruda. Los productores pueden ahora preparar leche UHT a partir de leche en polvo en un solo paso, reduciendo costos operativos hasta en un 40%, y bajando el impacto de carbono en más de la mitad.

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La vinculación en bloque de estiradora-sopladora o posicionador, llenadora y etiquetadora. La tendencia hacia una vinculación mecánica en bloque de varios equipos para formar una sola máquina sigue muy vigente. La razón es muy sencilla: predominan las ventajas para los explotadores. La filial Kosme s.r.l. de Krones, con sede en Roverbella, presenta ahora con el 3Bloc un concepto innovador de un bloque, disponible en dos ejecuciones, una para envases PET y otra para envases HDPE.

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Bolsiplast S.A. es una empresa fundada en 1976, líder y pionera dedicada al desarrollo integral de envases flexibles de alta calidad. Cuenta con un sistema de gestión de calidad según la Norma ISO 9001 versión 2008 que contribuye a una eficaz planificación, operación, control y trazabilidad de sus procesos. Abastece con sus productos a industrias que elaboran y/o envasan: lácteos, cárnicos, fideos, arroz, azúcar, yerba mate, café, harina, bebidas, golosinas, jugos, sopas y leche en polvo, carbón, levaduras, alimentos para mascotas, granos y cereales en general, jabones, detergentes, embutidos, pollos, etc.

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La Cooperativa de productores de leche La Holanda Ltda.” más conocida por sus marcas LACTOLANDA y SOMBERG, es una empresa láctea paraguaya fundada en junio del año 1979 por un grupo proveniente de las colonias Mennonitas Sommerfeld y Bergthal. Con el propósito de conseguir un progreso continuo y constante de toda la comunidad productora, en el año 1982 se creó la planta procesadora de leche que se encuentra ubicada en la ciudad de Juan Eulogio Estigarribia en el departamento de Caaguazú conocida anteriormente como ciudad de Campo 9.

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GEA ha creado recientemente su propio laboratorio de pruebas en su planta en Hamilton, Nueva Zelanda. El nuevo laboratorio permitirá a los ingenieros de GEA llevar a cabo pruebas exhaustivas en las propiedades de los polvos y diseñar sistemas de envasado en polvo a base de los datos obtenidos científicamente para optimizar la producción y reducir los residuos.

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Langen Grupo considera que el embalaje un requisito básico para la industria de fabricación de alimentos en los próximos años. Como resultado, han tomado la iniciativa de desarrollar máquinas de embalaje secundario que son realmente higiénico. En un mundo donde hay necesidades que aún no hay normas coherentes en su lugar, se ha analizado, consultado con los clientes, llevado a cabo su propia investigación y avanzado en el desarrollo máquinas de mejor rendimiento.

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Fluid-Bag ofrece soluciones flexibles y herméticas de contenedores IBC (Intermediate Bulk Container) para toda la cadena de logística, desde el llenado hasta la descarga. El sistema de embalaje cerrado evita el riesgo de partículas, bacterias o contaminación por humedad. El recipiente interior flexible es adecuado tanto para el almacenamiento interno y como el transporte externo.

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Tetra Pak y DeLaval, empresas hermanas en el grupo Tetra Laval, firmaron un acuerdo de cinco años con la Asociación de Productos Lácteos de China para ofrecer capacitación a los encargados de la granja de productos lácteos chinos. La ceremonia de firma contó con la participación de los Ministros de Agricultura de china y suecia, que tienen un memorando de entendimiento para aumentar la cooperación en la agricultura.

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FARAVELLI GROUP se especializan en el suministro de materias primas de alta calidad e ingredientes destinados específicamente para la industria alimentaria.
Relaciones duraderas con los principales productores mundiales y la búsqueda continua de ingredientes nuevos e innovadores le permiten ofrecer una amplia gama de ingredientes de alta calidad. 

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Por más de 30 años la tecnología FFS ha sido el suministrador de envases en líneas de producción en todo el mundo que incluye: etiquetado, llenado de producto, sellado de copas y configuraciones específicas de corte SKU. Esta tecnología se puede aplicar a los diferentes formatos, formas de envases, tamaños y materiales. La gama de tazas de plástico para máquinas de envasado FFS incluye capacidad mínimas de 4.000 copas / h, hasta líneas de productividad entre 40.000 y 80.000 vasos / hora. 

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Optimizando el Mix de Producto en un volátil mercado global de ingredientes lácteos: Destrabando la flexibilidad y la eficiencia en sus líneas de producción. Un excelente crecimiento a largo plazo en el mercado de ingredientes lácteos está apoyado por fuertes ejes impulsores. Sin embargo, la volatilidad permanecerá siendo un desafío clave, pero también una oportunidad.

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StackTeck Systems reconocidos como líderes mundiales en contenedores para la comida, cierres de bebidas y productos de consumo de la industria de envasado, está respondiendo a la necesidad del mercado sobre soluciones de sistemas completos para satisfacer las cambiantes necesidades regionales y del mercado. StackTeck se enorgullece en anunciar la incorporación de un nuevo miembro a su equipo de habla española que es un representante de ventas autorizado para la Región Andina de Colombia, Alfredo de Santa.

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Los productos lácteos líquidos siempre han formado parte de los alimentos básicos y nutritivos de la vida cotidiana. En la actualidad, su consumo es más popular que nunca debido a una mayor preponderancia de los estilos de vida más saludables. Los productos lácteos líquidos en general ya representan la quinta parte de las ventas mundiales de bebidas y se espera que su consumo se incremente un 5 % más para el año 2016.

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DuPont anunció que establecerá una nueva innovación y la sede de negocios en Singapur. La instalación de 11.000 metros cuadrados, abrirá sus puertas en 2016. Sobre la base de la posición de liderazgo de DuPont en Agricultura y Nutrición, la nueva sede de DuPont Singapur ASEAN se centrará en la entrega de las nuevas innovaciones a medida para satisfacer las necesidades únicas de los mercados de la ASEAN. 

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