El Grupo Postres Reina y Salzillo Tea & Coffee firmaron, el pasado 12 de diciembre, un acuerdo por el que la empresa especializada en la comercialización de tés y cafés pasa a formar parte del Grupo capitaneado por Postres Reina. Según el acuerdo, el responsable de la cafetera, Antonio Pellicer, y su equipo directivo seguirán al frente de la firma.

La compañía líder en postres a nivel nacional se sitúa un año más entre la marcas de alimentación preferidas por los consumidores españoles. Reina está muy presente en los hogares españoles, llegando a un 45,8% de los mismos, con una frecuencia de compra de 5’3 veces al año.

Cargill lanza Seabrid ™, un nuevo ingrediente derivado 100 por ciento de algas cultivadas permitiendo soluciones texturizantes premium. El extracto de carragenina innovador ofrece una funcionalidad única para los postres lácteos gelificados. Ahora los fabricantes de productos lácteos ahora puede lograr la textura de primera calidad con un suministro fiable de ingredientes de origen sostenible para sus postres lácteos gelificados. 

Danone, una de las principales compañías de alimentos del mundo, anunció recientemente que ha recibido la aprobación judicial para completar la adquisición de WhiteWave. Danone y WhiteWave esperan cerrar la transacción dentro de los 5 días hábiles a partir del 5 de abril de 2017, que es la fecha de la orden del tribunal.

El Real Casino de Murcia ha acogido este martes la Edición 2016 de los Premios Carrefour a mejor Pyme y Empresa más Innovadora de la Región de Murcia. Han sido los clientes de Carrefour, que visitaron los hipermercados de la Comunidad, los que con sus votos han elegido a Postres Reina como la Empresa más innovadora de la Región de Murcia.

En septiembre de 2016, Watts y Danone firmaron un acuerdo de compra por Watt's SA para adquirir el 100% de las acciones de Danone Chile SA, filial de Danone Productos Frescos de Danone en Chile. Sin embargo, no fue hasta hace poco que ambas empresas fueron capaces de satisfacer todas las condiciones pendientes necesarias para completar el acuerdo.

Cada vez son más los consumidores que apuestan por los alimentos veganos en lugar de los productos animales. Según los datos de Innova Market Insights, la demanda de alternativas vegetales a los productos lácteos ha aumentado espectacularmente en los últimos cuatro años. Con el nuevo sistema de estabilizantes de Hydrosol, los fabricantes pueden producir ahora productos lácteos fermentados sustitutorios con base de coco y,

Las empresas de alimentos y bebidas han reformulado sus productos para ofrecer menos azúcar en respuesta a la epidemia de obesidad en todo el mundo. Yoplait pretende reformular una gama de productos, y anució recientemente que reducirá en un 17% la cantidad de azúcar que se encuentra en sus yogures Petits Filous. Yoplait también aumentará la cantidad de vitamina D en su yogur por un 50%.

Claldy es una de las principales compañías lácteas de Uruguay con 50 años en el mercado. En su búsqueda por la excelencia a dar respuestas a todos los públicos, la empresa presentó sus nuevas líneas y sabores para complementar las distintas categorías en las que participa. Fiel a su estrategia, acaban de presentar la nueva línea de yogures.

Chobani se puso en marcha por primera vez en 2007, y desde entonces, el mercado de yogur griego en Estados Unidos ha crecido rápidamente. La compañía ha ganado los corazones y estómagos de los estadounidenses con su yogur griego deliciosamente cremoso y espeso. Asimismo, ayudó que este yogur sea una alternativa mucho más saludable que los yogures regulares y otros aperitivos, ya que es alto en proteínas y bajo en azúcar.

La empresa francesa Danone, el mayor fabricante mundial de yogur, dijo el jueves pasado que comprará a WhiteWave Foods en una operación que valora al productor estadounidense de alimentos orgánicos en 12.500 millones de dólares (unos 11.300 millones de euros), incluyendo deuda.

La empresa líder en postres lácteos Española vuelve a situarse un año más entre las marcas de Gran Consumo preferidas por los consumidores españoles en 2015. Estos datos se desprenden del estudio Brand Footprint 2016, realizado por Kantar Worldpanel entre una amplia muestra de los hogares españoles. Postres Reina se sitúa en décima posición entre las marcas de alimentación elegidas por los españoles:

Smurfit Kappa, experto en soluciones completas de embalaje para Bag-in-Box ® multiplica sus aplicaciones originales. Smurfit Kappa Bag-in-Box, en colaboración con Yeo, una filial del grupo de Lácteos Sodiaal, crearon un envase más ligero llamado Pouch-Up®, fácil de usar y sobre todo gracias a su original Vitop® lo hace perfectamente adaptado a las bebidas de yogur.

Con el objetivo de estar más cerca de nuestros consumidores, satisfaciendo sus necesidades a través de la innovación, con una oferta amplia de productos que están a la vanguardia, Alpina recibió el estatus de Empresa Altamente Innovadora (EIA) por parte de Colciencias, el Departamento Nacional de Planeación y el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, por contar con procesos sistemáticos conducentes a la innovación; así mismo elevó a categoría A al grupo de investigación “Instituto Alpina”, por la calidad de los resultados provenientes de sus actividades de investigación científico-tecnológica.

Arla Foods Ingredients lanzó una nueva campaña para crear conciencia sobre las formas en que la proteína de suero de la leche puede mejorar la producción de las empresas lácteas, aumentar las ganancias y reducir en forma significativa los desechos. La campaña denominada Maximum Yield resaltará cómo simplemente agregando proteína de suero a un proceso productivo existente y realizando pocos o ningún ajuste al proceso, se puede mejorar sustancialmente la eficiencia de una empresa láctea y aumentar sus credenciales de sustentabilidad al mismo tiempo.

Los establecimientos están situados en Cartagena y Benidorm, se trata de 2 nuevos puntos de venta que se suman a las 8 aperturas que Yogurtería realizó en 2015. Estos nuevos locales forman parte de la estrategia de crecimiento de la marca de yogur helado de Danone que tiene como objetivo potenciar su modelo de franquicias y ampliar su presencia en zonas turísticas.

Activia ha presentado hoy su nueva campaña “Volvamos a disfrutar de las comidas” de la mano de Vanesa Lorenzo y la coach de Mindful Eating María Pilar Casanova. La tendencia en auge del mindful eating proporciona una herramienta para conectar con uno mismo y disfrutar más de las comidas. Activia, la marca más vendida de Danone en el mundo, ha presentado hoy su nueva campaña de comunicación basada en los principios del Mindful Eating.

LALA , una lechería de la empresa Borden Dairy Company, está lanzando su campaña de medios de comunicación por primera vez en Estdos Unidos que sera visible este mes. La difusión de publicidad nacional incluirá la televisión nacional, digital y esfuerzos sociales para apoyar su expansión en Estados Unidos y el lanzamiento de nuevos batidos de yogur de la marca.

Por más de 60 años, la fórmula para el éxito de Dairy Queen® ha sido simple. Es el resultado de una combinación del trabajo duro del equipo que lo opera y el gran sabor de los productos servidos en nuestros establecimientos. Los fundadores de Dairy Queen® son mujeres y hombres que crearon este nuevo tipo de postres y dulces; en el proceso, desarrollaron y fundaron a Dairy Queen® como un sistema de franquicias. La historia de Dairy Queen® es la historia de un producto único que generó una gran industria.

Tome un gran salto en las ventas, en el rendimiento y la cuota de mercado con soluciones inteligentes con Quantum Applied Food Science. Quantum revoluciona su negocio de alimentos para maximizar sus retornos, extender la vida útil, enriquecer el sabor, mejorar la coherencia y reforzar la nutrición a través de sus productos. Optimizar la producción, mejorar el control de calidad, ampliar su gama, desarrollar su base de clientes y aumentar los rendimientos. 

Postres Reina continúa ampliando su categoría de especialidades de yogur, Reina Yogur. La compañía líder en postres a nivel nacional comienza el año con el lanzamiento del nuevo Yogur con Copos con Choco. Esta nueva referencia, presentada en formato combi, mezcla la cremosidad del yogur Reina con los crujientes copos de maíz bañados en chocolate, dando lugar a una combinación de sabores que sorprenderá a todos.

Grupo Postres Reina, formado principalmente por las marcas Postres Reina y Postres Montero, vuelve a afianzarse en el año 2015 como principal operador en el sector de postres lácteos, según datos aportados por la revista especializada Alimarket en su último informe sobre Refrigerados Lácteos. La cuota de mercado del Grupo Postres Reina ha aumentado tanto en volumen como en valor respecto al ejercicio anterior, continuando así con la tendencia al alza que viene teniendo los últimos años.

General Mills dijo hoy que ha adquirido yogurtera brasileña Carolina Administração e Participações Societarias Ltda., (Carolina), una empresa de productos lácteos privada con sede en Ribeirão Claro, Paraná, Brasil. Los términos de la transacción no fueron revelados. General Mills comercializa marcas como Cheerios cereales, Yoplait yogur, Nature Valley, Pillsbury masa refrigerada y Betty Crocker productos para hornear.

La compañía ha presentado el nuevo local de referencia de su insignia Yogurtería Danone en el distrito de Ciutat Vella de Barcelona, muy cerca del lugar donde se creó el primer yogur Danone hace más de 95 años. Se trata de un local gestionado directamente por Danone compuesto por un espacio de venta de yogur helado y por el “Taller Danone 1919” destinado a formación y eventos para franquiciados, partners del negocio y público en general.

Claldy es una de las principales compañías lácteas de Uruguay, con más de 48 años en el mercado local. Su alta calidad le ha permitido exportar a importantes mercados internacionales. Claldy mantiene un continuo crecimiento con innovación y desarrollo de nuevos productos los que son muy bien recibidos por la familia uruguaya. Ha desarrollado un fuerte negocio de exportación, en particular con queso, manteca, suero y leche en polvo. 

CALCAR es una Industria Láctea Cooperativa. Ha sido fundada en el año 1956, y desde esa fecha ha trabajado en forma ininterrumpida como una cooperativa de productores lecheros. El objetivo principal de la empresa es transferir a los productores lecheros socios cooperativistas, el mayor y mejor ingreso por su producto (leche), remitido diariamente a la cooperativa. Para eso, brinda a los consumidores de los productos, total seguridad alimenticia y plena satisfacción en cuanto a estándares de calidad. 

La leche es un producto de origen animal altamente nutritivo, ya que además de su aporte de proteínas, carbohidratos y grasa, contiene calcio, fósforo y vitaminas. Gracias al ingenio del ser humano, actualmente es posible disfrutar de todos estos beneficios, no sólo con el consumo regular de leche sino a través de sus derivados entre los que se encuentran: leches fermentadas como kumis o yogurt, bebidas como avenas y leches saborizadas, crema de leche, mantequilla, quesos y postres como el flan y el arequipe. 

Cambia la estación del año, y en La Serenisima están de festejo con el lanzamiento de: el nuevo Cremon Light, el Queso Untable Finlandia Salame, la nueva leche saborizada Más para los desayunos y meriendas, el yogurt bebible Seremix Vainilla Banana, y la Crema de Leche Light. La primera de sus novedades, el nuevo Cremon Light, es una variedad que se suma a la línea de quesos blandos. Elaborado a base de leche descremada, posee las mismas características y sabor que el Queso Cremon tradicional pero con un 40% menos de grasa. 

Naturex ha desarrollado un nuevo concepto de yogur griego sabroso para reactivar el crecimiento en la categoría una vez más. En los últimos años, el yogur griego ha representado una gran oportunidad en el sector lácteo.

Todos los días más de 8.7 millones de familias del Sur de México, Centro América, Panamá y El Caribe permiten a Idealsa estar en sus hogares y ayudarles a mantener una vida saludable.